2けんの日本電子工業のQ&A 1/1

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電気圧力鍋を買おうと思っています。パナソニックか日本電子工業の発芽名人というのかどちらがいいのか迷っています。パナソニックの最新のものは、内釜がダイヤモンドコーティングらしいですが、すぐにキズが入ってしまうという話も聞きましたが、発芽名人はどうなのでしょうか？お使いの方教えてください。...

2010-06-12
実際のものを見てないのに回答して申し訳ないのですが・・・ホームページ上で確認すると、発芽名人は製造中止となっていて現在は圧力名人という機種を製造しているようですね。パナソニックのダイヤモンドコーティングは（パナソニックの）炊飯器と同じだと考えてよいと思います。普通のフッ素コーティングよりは丈夫かと思いますが、硬い調理器具の使用は避けたほうが良さそうですね。一方、発芽名人の取説（圧力名人の記載が見当たらなかった）をみるとフッ素樹脂皮膜との記載がありますので、普通のフッ素コーティングだと思われ、もっと気をつけて扱う必要があるのではないでしょうか？それから、おせっかいかと思いますが、だいぶ商品の性格が違うように思えます。圧力名人＝圧力鍋並みに高圧で炊飯＋玄米発芽機能＋圧力調理が出来る炊飯器パナソニック圧力鍋＝高機能の圧力調理（高圧・低圧切替）＋煮込み調理＋低温調理（温泉卵など）＋炊飯が出来る圧力鍋と言ったイメージを持ちました。炊飯中心なら、圧力名人の方が蓋の開け閉めをとっても、炊飯器と同じような感覚で使えるので良さそうですし、使う器具もシャモジ程度なら内釜の傷もあまり心配はいらないと思います。扱いやすい圧力調理器として使うのが多いようなら、パナソニック製のほうが便利そうですね。圧力が２段階あるし、煮込みなども火力を変えて使えるので、用途が広がります。ちなみに、我が家はリサイクルショップで２年ほど前の電気圧力鍋を見つけて使ってますので、コーティングがされていないアルミなべです。...
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NEW発芽名人デラックス(税込: 16,590円)NDKジャパン株式会社(日本電子工業株式会社グループ）発芽炊飯機能：マイコン制御により玄米を4.5.6時間で発芽させ、そのまま炊飯・保温までを行います。又「発芽」だけを行い、白米や雑穀等と混ぜて炊飯することも出来ます。いろいろ炊飯機能：1.7気圧だから実現できるもちもちとした食感。炊飯コースメニュー「もちもち」「ふつう」「柔らか」の3項目で２合から最大6合まで炊飯可能。白米や発芽玄米はもちろん、お粥、炊き込みご飯、玄米、赤飯おこわもしっかり短時間に炊飯します。↑と言うものを使っている方、商品について何かご存知の方、発芽玄米に詳しい方でメリット、デメリットありましたら教えて下さい。新しい炊飯器を検討中で、発芽玄米も毎食ではありませんがファンケルで買って食べたりしています。たまたま目にとまり一石二鳥かなと。値段もお手ごろだったので。よろしくお願いします。...

2009-05-10
私も最近炊飯器を買い換えるにあたりこの機種を検討したひとりです。発芽玄米コースのみを優先すれば、他の機種はあまりにも高すぎて、この機種が魅力的に見えましたが、価格コムで（この機種のクチコミはなかったかも）いろいろ見ていくうちに、毎度発芽玄米を炊くわけでもなく、それ以外の機能？や見た目の無骨さ、内釜のコメントがない（５層コート！総炭釜！純銅！とか最近はいろいろありますね）のが気になり、基本的な炊飯性能に疑問を持ち、結局大手メーカーの中位機種を購入しました。台所に２台置ければ…ってとこですね。...
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