314けんの名古屋コーチンのQ&A 1/16

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どうしようか迷ったけど…元気な人間が元気でいないと色々悪循環だと思うので…やっちゃいます！週末居酒屋サカマキ！開店です！本日は、さっぱりとしゃぶしゃぶ居酒屋です！＊お飲み物＊・生ビール大中グラス・日本酒一ノ蔵久保田萬寿出羽桜剣菱黒越乃寒梅上善如水・焼酎いいちこ二階堂くじらもぐらかなぶん猫また焼酎あやかし福助楔野ざらしど黒タイガー&ドラゴン・洋酒シーバス山崎1５年フォアローゼス黒白サントリーローヤルサントリーオールドホワイトホースヘネシー・ソフトドリンク緑茶三年番茶ウーロン茶コーヒー紅茶コーラカルピスオレンジジュース梅昆布茶椎茸茶＊しゃぶしゃぶ＊牛しゃぶ・近江牛Ａ５ランク・松阪牛Ａ５ランク・大田原牛Ａ５ランク豚しゃぶ・東京Ｘ豚・金華豚・沖縄アグー豚・麦豚鶏しゃぶ・名古屋コーチン・滋養鶏・比内地鶏・天城軍鶏魚介しゃぶ・寒ぶり・たらば蟹・毛ガニ・ハマチ※しゃぶしゃぶは、それぞれみぞれも承ります、付けダレは、ポン酢ゴマだれあります、ご飯とデザート(バニラアイス・杏仁豆腐・オーギョーチー)もありますので、遠慮なくお申し付け下さいませそれでは、皆様ゆっくりしていって下さいね(^-^)...

2012-02-11
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名古屋コーチンの玉子の味はどうですか？他の玉子と違いますかね？...

2012-02-11
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名古屋駅周辺で、美味しい名古屋コーチンを食べられる場所があったら教えて下さい。よろしくお願いします。...

2012-02-09
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都内で美味しい名古屋コーチンのお店を探しています。去年、名古屋へ旅行に行ったのですが、その時に食べた名古屋コーチンがすごく美味しかったのでもう一度食べたいと思っています。鉄板焼きのお店などはよく見かけるのですが、しゃぶしゃぶを扱っているお店ってあるんでしょうか？仕事が銀座なので、その周辺であったら教えて下さい。...

2012-02-09
馳走小路（ちそうこうじ）というお店はいかがでしょうか？JR有楽町駅から徒歩2分程にあるお店なのですが・・・http://takumi-dining.com/chiso/私も以前こちらで初めて名古屋コーチンのしゃぶしゃぶを頂いたのですが、あまりの美味しさにびっくりしましたね！今の時期ですと、水炊きも美味しいですよ。よかったら参考にしてみて下さい。...
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またまたノリだけで先輩といっしょに名古屋まで飲みに行くことに・・・名古屋の料理って？やはり全部味噌味なのですか？味噌煮込みうどんはいいとしても、きしめんも味噌味とか、味噌パスタ、名古屋コーチンとキャビアの味噌炒め、味噌パフェ、いちご味噌ショートケーキとかありそうでちょっと怖いです・・・あと手羽先をみんなすごく食べるそうですけれど、あんな脂っぽいの私は食べたくありません（涙・・・）前にいっしょの職場だった先輩が名古屋に転勤になって、こっちの男性の先輩３人といっしょというものすごい飲み会です、これだけでも負担なのに味噌一色は気が重くなりませんか？...

2012-01-27
全然そんなことないです！味噌や手羽先が嫌なら頼まなければいいだけです！基本的にどこの店でも一般的なメニューはあります。...
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鶏といったらやっぱり名古屋コーチンですよね☆...

2012-01-22
名古屋コーチン・比内地鶏・薩摩地鶏は日本三大地鶏でおじゃる♪味は言わずもがな♪...
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おいしかった洋菓子教えてください。みなさんが今まで食べた中で、「やばっ、美味しすぎ」、「幸せ♪」、「また食べたい！」などなど感じたスイーツはありますか？売っているお店と商品名を教えてください。どこの都道府県でもかまいませんが、地元のケーキ屋さんの○○がいいとかあまりにもピンポイントな回答はやめてください。お店のＵＲＬがある場合は回答に掲載していただけるとうれしいです。プリン、ケーキ、バームクーヘン、シュークリームetc... 洋菓子ならなんでもＯＫです。ちなみに私は、菓宗庵さんの『名古屋コーチン卵プリン』ですね。和菓子屋さんですが、プリンも扱っているようで、オンラインでよく買っています。...

2012-01-18
贅沢和三盆パウンドケーキです！ずっしりどっしり、密度があり、上品な甘さとしっとり感。もう、２回リピしてます。http://item.rakuten.co.jp/otoemon/wasan10/...
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名古屋コーチンって、美味しいですか？...

2012-01-01
正直なところ、そうでもないかな(^_^;)好みがあると思いますが、歯応えのあるお肉が好きな人には美味しいかと思います。私は柔らかいお肉が好きなので…。確かに味はしっかりしていて食べごたえはあると思います。...
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名古屋コーチンを１週間くらい預かってもらえるペットショップを教えてください出来れば千葉県がいいです...

2011-12-31
こんぱまる千葉店でもしかしたら可能かも・・・直接聞いてみてください...
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名古屋コーチンを家の中で飼育したいと思っているんですが臭いとかってきになりますか??臭いが気になるならどうすればにおいがしなくなりますか??おふろにいれればよいですか??...

2011-12-30
なんか珍百景でにわとりと寝るのも食事も散歩も一緒のヤンキー兄弟いましたねぇ(笑)丁寧に風呂にも入れて羽を綺麗に洗ってあげてましたよ。...
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愛知県の地域ブランドって何がありますか？名古屋コーチンぐらいしか思いつきません。...

2011-12-23
三河一色産鰻は鹿児島の鰻と一、二を争う高級鰻です。弥富金魚は、奈良県大和郡山を抜いて日本一の金魚産地です。食べ物では、味噌煮込みうどん、ういろ、があります。渥美半島のメロンは甘くて美味しいです。七宝焼は愛知の名産で綺麗で、土産としても価値があります。...
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名古屋コーチン鶏のブランドとして名古屋コーチンがあります。自分はまだ食べた事無いですが、愛知県の方はどの様な料理で使うのでしょうか？手羽先は2個しかできないと思いますし。。。。。あと、値段はやっぱり高いのでしょうね？...

2011-12-08
間違いなく水炊きですね！名古屋コーチンの水炊き食べたいなぁ！〆は残った白濁ガラスープに細うどん、もしくは雑炊に限ります！...
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名古屋の名駅界隈～栄くらいまでで、名古屋コーチンを食べられるお店を探しています。10時30分からでも食べられるお店がなかなかなくて。どなたかお教え下さい。...

2011-12-06
栄の錦にある鳥銀はどうですか?電話で予約しておけば席は用意しておいてくれますし、その時間なら個室も取れると思います。コースでもアラカルトでも予約受けてくれますし、私も友達が名古屋に来るとよく連れて行きます。鳥料理は全部名古屋コーチンで、お鍋と手羽先がオススメです。...
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名古屋の栄周辺で得意先の接待に使えるような店を教えてください。よろしくお願いいたします。私はサラリーマンなのですが、来月得意先の方を接待しなければなりません。ただし私自身、名古屋に来て間もないため、どこに行けばいいのか困っています。【場所】名古屋市中区栄周辺【ジャンル】東海地方の食材を使った料理が食べれて、お酒があればいいかなと思っています。（飛騨牛料理とか名古屋コーチンとか…）【予算】一人￥10,000くらいでかんがえています。おすすめのお店があったら教えて下さい。...

2011-11-24
美味しすぎて、皆が見るところには書きたくないほどなので、ヒントのみ。「これぞ名古屋コーチン味噌鍋」でググってください。味、雰囲気とも間違いなしです。〆のきしめんも名古屋の味で最高。...
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名古屋コーチンを飼育しています。大きくなると体長はだいたい何ｃｍくらいになりますか？教えてください。...

2011-11-02
鶏肉用に飼育される名古屋コーチンは、通常メスで2.2〜2.4kg（140日〜170日飼育）、オスで2.4〜2.6kg（120〜130日飼育）で出荷されますが、最大3kgになるそうです。体長は...個体差が激しそう。↓http://www.nasu-oukoku.com/NewFiles/animal/chicken.html...
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唐揚げに適した銘柄は？美味しい唐揚げを作りたいです。今まで、名古屋コーチンや天草大王などを試しましたがかたくてジューシーさがありませんでした。ブラジル産は臭みがあって無理でした。銘柄のない国産の鶏肉ではジューシーさに欠けました。肉のうまみがあって、ジューシーな唐揚げを作りたいです。味付けや作り方はこれまで試行錯誤を重ねてかなり美味しくできますが、唐揚げに最高に合う鶏肉を使いたいのですおすすめの鶏肉があれば教えてください。...

2011-10-07
鹿児島県産黒さつま鶏宮崎県産日向鶏どちらも、みが柔らかくジュシーなのが特徴です。...
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家のニワトリ(名古屋コーチン、♀、１才６ケ月位)が元気が無くて心配です。(エサも食いが悪くて、、)時期的なものなのでしょうか？(羽根の抜け変わり時期？)...

2011-10-04
羽を膨らませてじっとしている場合は体温が下がっているか...♀だと卵詰まりの可能性があるかも？どちらも保温して、病院へ連れて行って下さい。糞が白いクリーム状だと病気です。うちの鶏の死因は皆そんな症状でした...。...
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ぶっちゃけたはなし、名古屋コーチンって大して美味くなくないすか？焼き鳥にするならば、奥久地軍鶏の方が旨いし、煮たりするなら比内地鶏が最高です。名古屋コーチンってそれに比べると中途半端なんだよね。皆さんはどう思いますか？...

2011-09-27
色々評判の良い鶏肉を注文して思いましたが、料理によって合う鶏肉も違ってくるのだと思います。名古屋コーチンの場合何故かニセモノも多いですよ。ネットで何度か注文しましたが名古屋コーチンに関してはニセモノの連続続きでした。クリスマスにスーパーで鶏の足が売り切れていて仕方なくデパ地下のスーパーに行ったのですが、そこも値の張る名古屋コーチンだけが残っている状態で仕方なくそれを購入しました。結果、家族もびっくりの美味しさでした。とにかくジューシーで歯ごたえもよくすごい肉汁で。から揚げなどでは肉質も堅いし他の鶏肉との違いがあまりわかりませんが一番わかりやすいのが味の薄い茶碗蒸しこちらもたまたま名古屋コーチン以外が売り切れていた時にたまたま使ったのですが、一口食べて皆がいつもと違う！美味しい！と気づきました。とにかくいいダシがでるんです。以来、茶碗蒸しの時は名古屋コーチンと決めています。...
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以前、名古屋の納屋橋付近でおいしい名古屋コーチンの鍋料理（赤味噌）を食べました。近くに『鳥久』が有りますがそことは違います。覚えでは木造の３階建てのお店で、うなぎのメニューもありました。名前と場所が分...

2011-09-23
ここですね http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23000110/http://nagoya.xtone.jp/m/archives/miyakagi.php小説家の文豪故池波正太郎さんが愛した店だとか・・...
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名古屋コーチンはビックリさせたら死にますか？昔ガキで松っちゃんが言ってました。...

2011-09-22
名古屋コーチンに限らず鳥は極度の緊張で心臓が止まりますから、愛玩鳥を飼っておられる方は気を付けて下さい。...
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